Bain de boue pour petits cochons

Certaines l'ont déjà sans doute croisé sur le net

Loïc a eu 9 ans hier, il me fallait donc une idée pour l'école demain: j'ai directement repensé à ce gâteau que j'avais trouvé "soooo cute".





C'est un sponge cake, idéal pour avoir un gros gâteau bien haut et très léger à la dégustation, fourré à la gelée de groseilles et les cochons sont en pâte à sucre. J'ai trouvé des dizaines de recettes différentes de sponge cake sur le net, toutes tellements différentes que c'en était perturbant.
J'en ai pris une au hasard, je la garde, c'est nickel (chez Délices et Pâtisseries):

Ingrédients pour un moule rond de 25 cm de diamètre (10 personnes) :

350g de beurre mou.

350g de sucre en poudre

350g de farine

1 sachet de levure.

7 oeufs.

Mélanger le beurre mou et le sucre en poudre.
Incorporer les oeufs préalablement battus en omelette au fur et à mesure.
Puis la farine en pluie ainsi que la levure et mélanger.
Aromatiser selon votre goût (1 càs d’extrait de vanille ou d’arôme pistache ou de jus de citron par exemple).
Enfourner pendant 1h15 dans un four préchauffé à 160°
Attendre que le gâteau soit bien refroidi pour faire la décoration de votre choix.

Pour le reste, je reviens ce soir, mon texte a disparu et j'ai la flemme de tout retaper pour le montage

Il emporte l'adhésion de Louiza !

Il est magnifique (et déjà dans ma liste depuis qques temps pour un prochain annif, ravie de voir ce que ça donne une deuxième fois ).
Dus, le sponge cake, c'est presque un 4/4 quart, juste un peu plus d'oeuf... C'est comme ça ue je le fais moi.

Bravo pour tes talents pâtissiers !

Le temps de cuisson avec la température change aussi la donne je crois, et puis, dans un 4/4 tu fais des blancs en neige, ici tu mélanges les oeufs en omelette avant de les intégrer. Travailler cette pâte ne ressemblait à rien de ce que j'ai pu faire ici, j'ai même eu peur du résultat mais c'est nickel.

Je l'avais déjà vu en effet, et prévu de le faire pour un prochain anniversaire.
Les photos, là, c'est celui que tu as fait toi avec tes petites mimines? Il est splendide!

Oui il fait le tour du net, je le vois partout!
Et oui c'est le mien

waw!!!!!

Il est trop beau !
C'est des Léo autour ?
Et rassure-moi, les cochons, tu les as achetés tout faits ?

Gaëlle a écrit:

Oui il fait le tour du net, je le vois partout!
Et oui c'est le mien

Ah oui, j'ai réalisé après coup... Il est magnifique !

Des Kit Kat Bonnie mais ça doit fonctionner avec des Léo

Et les petits cochons, je les ai faits aussi moi-même, c'est facile (et encore, c'est une des étapes les plus compliquées, c'est dire )

Merci en tout cas les filles

Quel talent !

Tu nous raconteras les réactions? Parce que ça a du faire son petit effet :)

Alors, à faire absolument les filles: effet boeuf garanti à l'école

Pour le montage, pendant la cuisson du gâteau:

D'abord, préparer les petits cochons (pâte à sucre ou pâte d'amande, ici de la PAS, plus facile à travailler je trouve. Et le rose était juste parfait).
C'est vraiment pas compliqué: faire des boules, des petites, des grosses, des petits trous par-ci, par-là pour les yeux, la boutroule . Des petits boudins tout fins pour les queues, suffit de suivre la photo. Pour coller, de l'eau dans un petit bol avec un pinceau.

Ensuite, porter à légère ébullition 25 cl de crème fraîche liquide et y faire fondre 400 gr de chocolat, hors du feu. Bien mélanger et quand c'est lisse, on laisse refroidir pour que ça prenne un peu (un petit passage au frigo pour moi pour accélérer la prise).

Quand le gâteau est cuit et refroidi, le couper en deux et le fourrer ASKONVEU (moi, de la gelée de groseille pour faire au plus simple).

Puis, on nappe d'un peu de chocolat fondu sur les côtés pour coller des Kit-Kats (par deux, il m'a fallu 12 kit kat) et on entoure d'un joli ruban pour bien tenir le tout.

Puis, faire couler le reste du chocolat sur le dessus du gâteau et déposer les petits cochons.

C'est tout

Séverine a écrit:

Tu nous raconteras les réactions? Parce que ça a du faire son petit effet :)

Ah ben voilà

Je ne passais plus les portes hein, tellement tout le monde était scotché, parents et enfants (c'est là qu'on ne dit pas à quel point c'est facile à faire )
Je crois que ce matin, j'étais la maman la plus cool du monde

Franchement, faites-le rapidement, ça fait du bien au moral

Waaaawwww

Je veux

Je l'ai déjà dit ailleurs, je suis super fan !

Respects!!! C'est superbe!

Merci

Aaaaah si je pouvais passer mes journées les mains dans les gâteaux et autres douceurs

Oh lala ! Que c'est beau !

Gaëlle a écrit:

Merci

Aaaaah si je pouvais passer mes journées les mains dans les gâteaux et autres douceurs

Et habiter plus pres de chez moi pour m'en faire profiter!

Vanessa a écrit:

Gaëlle a écrit:

Merci

Aaaaah si je pouvais passer mes journées les mains dans les gâteaux et autres douceurs

Et habiter plus pres de chez moi pour m'en faire profiter!

En échange de quelques conseils tignasse, ça serait cool

De fait!

J'adooooooore!! Bravo

j'ai vu les photos "sans lire" du coup je pensais pas que c'etait un gateau mais un objet"comme ca" c'est trop bien fait!