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 [recherche] tofu

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Disturbed
suissesse gothico pouffe sans accent
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MessageSujet: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:24

Je regarde E=M6 là et ils parlent du tofu.

J'en ai déjà mangé deux-trois fois mais sans jamais l'avoir fait moi-même.

Que pensez-vous du tofu et surtout avez-vous des recettes sympas avec le tofu histoire que je teste ?
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Mamz'elle

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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:27

j'en mange 2 à 3 fois/ sem , je l'achete chez naturalia , je prends du tofu dur pas du soyeux qui est degueu je trouve
je le fais chauffer au micro onde et je le mange c'est tout , d'apres mes potes ca a un gout de plastique moi j'adoooore
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Disturbed
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:29

Laughing je m'attendais à te voir par ici.

Mais t'as pas une recette pour moi à part le mettre au micro-onde ? Je pense que je serais comme tes potes qui trouvent ça pas très bon Razz
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Mamz'elle

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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:33

ben non vu que j'aime pas les differentes sauces et que j'assaisone rien du tout je fais que au micro onde Cool Cool Cool

mais sur marmiton tu peux ptete trouver?
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Vanessa
Nicolette et sa brouette
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:36

tout sur le tofu ici

(je m'entraine au liens magiques
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Vanessa
Nicolette et sa brouette
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:36

Vanessa a écrit:
tout sur le tofu ici

(je m'entraine au liens magiques
Et ca marche en plus
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Disturbed
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:37

Ouep Marmitton je vais aller voir.
Merci pour le lien Vanessa.
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luna
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   7/9/2008, 21:54

cet été sur la route j'ai mangé une salade toute faite lentille tofu, et c'était très bon.
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Disturbed
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   20/11/2009, 13:11

Je fais remonter ce topic.

L'autre jour j'ai acheté du tofu, et je l'ai laissé pourrir dans mon frigo, ne sachant pas quoi en faire.
Et oui, je cherche toujours des idées.

A part mon fameux émincé de poulet au tofu, je ne sais pas trop quoi faire d'autres.

Y'a des végétaliennes ici, que me proposez-vous ???
Des trucs bons que vous avez testé, sans pour autant me renvoyer sur un site internet.

Andreia - ou comment vouloir devenir MissTofu Laughing (pjoke).
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   20/11/2009, 13:21

Disturbed a écrit:
Je fais remonter ce topic.

L'autre jour j'ai acheté du tofu, et je l'ai laissé pourrir dans mon frigo, ne sachant pas quoi en faire.
Et oui, je cherche toujours des idées.

A part mon fameux émincé de poulet au tofu, je ne sais pas trop quoi faire d'autres.

Y'a des végétaliennes ici, que me proposez-vous ???
Des trucs bons que vous avez testé, sans pour autant me renvoyer sur un site internet.

Andreia - ou comment vouloir devenir MissTofu Laughing (pjoke).

C'est Miss_Tofu, pas MissTofu Wink
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Disturbed
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   20/11/2009, 13:24

Euh oui.
Mais je ne m'adressais pas à toi Wink



Mais sinon, je cherche vraiment des recettes de tofu.
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   20/11/2009, 13:24

Disturbed a écrit:
Euh oui.
Mais je ne m'adressais pas à toi Wink



Mais sinon, je cherche vraiment des recettes de tofu.

Laughing Laughing
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fée-et-rit

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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   20/11/2009, 14:09

en salade avec des lentilles comme te disais luna j'adore!
je prend des lentilles sèches par contre,jamais en boite! en plus du coup tu peux manger en salade tiède
tu fais cuire tes lentilles avec un bouquet garni et des carottes (si t'aimes!).
à part tu poeles ton tofu coupé en tous petits dés avec un peu d'huile. tu déglaces au vinaigre balsamique.
tu laisses tout tiédir
tu mélanges dans un plat lentilles (sans le jus!) et tofu.
tu te sers du jus resté dans la poele, tu déglaces encore un peu avec du vinaigre balsa. dans un bol tu mets donc ton jus, 3 cuil à soupe d'huile de noisette, une petite cuillère de moutarde, tu rectifies les proportions selon ton gout (surtout en vinaigre) et voilà!
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Disturbed
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   20/11/2009, 14:19

Ah super Fée (moi aussi je prends toujours des lentilles sèches).
Je vais tester ça ce we.
Merci :)
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mono
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   20/11/2009, 14:58

alors pour ma part :
tofu coupé en lamelle avec salade de tomate et un filet d'uile d'olive, et qq olives noire => ça me fait penser à des tomates mozarella
tofu coupé en cube sur une"pizza" végétalienne (avec légumesq que j'ai sous la main
ou revenu avec des légumes et du cumin ou du curry (par exemple avec des poivrons, des aubergines...)

ça c'est pour le tofu nature (j'aime bien aussi le manger froid saupoudré de levure maltée), après il y a des tofus déjà cuisinés, la plupart d temps je les aime bien
je ne suis pas fan de tofu fumé (parce que j'aime pas trop le gout fumé)

tofu soyeux => pour faire des desserts, par exemple, mixé avec des dattes, ça fait une super bonne crème dessert
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ginko

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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   21/11/2009, 00:24

le tofu chez le jap c'est du soyeux ?
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mono
®Casper inside
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MessageSujet: Re: [recherche] tofu   21/11/2009, 14:54

non, je ne pense pas,
le tofu soyeux n'est pas solide, il est plutot sous forme de crème
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