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 [sucré salé] Poulet coco

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Hermance
Avocat de la zenitude combattant toujours l'abominable mauvais goût
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MessageSujet: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 12:21

Ingrédients pour 2 gros mangeurs :

- 4 escalopes de poulets
- 2 boîtes de lait de coco
- 1 boîte de chair de tomates
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 boîte d'ananas en morceaux (spécial feignasse Laughing)
- 15 gr de beurre
- plein d'épices de votre choix
- sel et poivre

- Couper les blancs en morceaux et les faire dorer, réserver.
- Faire revenir l'oignon et le poivron.
- Remettre le poulet et ajouter tout le reste Laughing
- Mettre beaucoup d'épices (perso je mets du piment, du 4 épices, du curry, du cumin, de la muscade, mais c'est chacun son choix)
- Amener à ébullition puis laisser réduire à feu doux.

C'est encore mieux la veille pour le lendemain, évidemment, et je le sers avec du riz.

Je mets les photos ce soir Wink


Dernière édition par Lorène le 27/11/2008, 12:24, édité 2 fois (Raison : j'oublie des trucs, je rajoute au fur et à mesure)
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poulpy
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 12:22

J'avais lu poulet Croco Very Happy
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Hermance
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 12:23

Ouai, c'est pareil : tu débites une croco en petits morceaux, tu fais dorer, etc... Laughing
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 13:21

Lorène a écrit:
Ouai, c'est pareil : tu débites une croco en petits morceaux, tu fais dorer, etc... Laughing
affraid affraid affraid

Ça a l'air super bon ! Je teste ce week-end ! cheers
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Tibou
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 13:28

Zazou a une recette similaire ! C'est super bon !
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Frannou
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 13:36

c'est une version différente du strobon! miammmmm

_________________
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 14:28

ah oué! Miam!
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Graziella
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 18:11

Ce sera mon menu de ce soir.....

au fait, si j'ai pas de poivron rouge, c'est graaaave?
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Hermance
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 18:17

Nan, c'est pas grave !
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Graziella
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 19:24

Merci Lorène Wink
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Violette
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 19:35

Le jus d'ananas de la bite boite, (rho faute de frappe Wink edit), tu le mets avec Lo ou pas ?


Dernière édition par Cathy le 27/11/2008, 19:40, édité 1 fois
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Hermance
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 19:37

vi Wink
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Violette
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 19:41

Okay !!! Ça doit déchirer des culottes de mémés ça aussi !
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Khélia



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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 20:12

Ca a l'air trop bon, je vais tester. Merci!
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Ilo
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 21:41

Purée à lire à l'heure du repas c'est mortel

Fait crotte je n'ai que du poulet dans mon frigo et pas le reste

Je veux
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Graziella
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   27/11/2008, 21:50

C'était vraiment très très bon. Zhom a adoré.
Merci pour la recette
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   28/11/2008, 10:29

Je fais ça demain!
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Tibou
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   28/11/2008, 11:08

Pourquoiiiiiiiiiii je n'ai pas de belle cuisine pour faire le poulet cocoooooooo de Looooooooo ??
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Hermance
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   28/11/2008, 11:27

Graziella a écrit:
C'était vraiment très très bon. Zhom a adoré.
Merci pour la recette

Oh ben je suis contente alors !

Mais ce qui est marrant dans cette recette, c'est que ça n'a jamais tout à fait le même goût vu que les épices varient, leur quantité varie... Hier je m'étais un peu lâchée sur le piment d'espelette, ça arrachait bien Laughing
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Crocodilette
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   29/11/2008, 14:49

Fait hier soir ! cheers Miam slurp ! Y a pas à dire, j'adooore le sucré-salé !
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Gaëlle
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   1/12/2008, 12:05

Je l'ai fait samedi cheers
Dé-li-cieux!
C'est normal que j'avais beaaaaaucoup de sauce? Tes boîtes de lait de coco sont petites ou grandes?
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   1/12/2008, 12:06

Gaëlle a écrit:
Je l'ai fait samedi cheers
Dé-li-cieux!
C'est normal que j'avais beaaaaaucoup de sauce? Tes boîtes de lait de coco sont petites ou grandes?

Moi aussi j'avais beaucoup de sauce. J'en ai gardé. On l'a mangée le lendemain avec des ravioles au jambon. Ça se mariait super bien.
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Hermance
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   1/12/2008, 19:47

Avant je le faisais avec uen seule boîte, mais maintenant j'en mets deux et je laisse fristouiller longtemps pour que ça réduise bcp et qu'on sente mieux le goût coco Wink
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Khélia



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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   26/12/2008, 12:21

Je teste ce midi mais je viens de me rendre compte que j'ai tout sauf la chair de tomates .... C'est grave ou pas??
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Hermance
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MessageSujet: Re: [sucré salé] Poulet coco   26/12/2008, 13:04

tu as du concentré de tomates ?
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