Couscous express aux lanières de poulet

Une recette de notre ami Colruyt, encore et toujours



Ingrédients:

- Blancs de poulet ou dinde
- Epices à poulet
- Une boîte d'ananas en dés de 567gr (là, j'ai ri quand même...en fait il s'agit d'une grande boîte égouttée de leurs ananas en dés)
- 100-150grs de raisins blancs sans pépins
- Semoule pour 2-3 personnes
- 100grs de mascarpone (là, j'ai la main légèrement plus lourde huhuhu)
- 2dl de fond de veau liquide (comme j'ai mis davantage de mascarpone, j'en ai mis un peu + aussi)
- du persil frais

Préparation:

- Couper les blancs de poulet en lanières et les saupoudrer d'épices à poulet
- Egoutter les ananas en récupérant le jus
- Laver les raisins et les couper en deux (ou pas :o))
- Hacher 3 "brins" de persil

Cuisson:

-Faire rissoler les lanières de poulet, les enlever de la poêle et les réserver au chaud.
- Rincer la poêle avec le jus d'ananas et le fond de veau liquide puis faire réduire de moitié.
- Y ajouter le mascarpone et le persil haché. Ajouter sel et poivre et éventuellement un peu de liant express.
- Préparer la semoule comme indiqué sur votre paquet puis y ajouter les raisins et les ananas.

ça a l'air suuuuuuuuper bon !

Dis, c'est quoi les épices à poulet ?

Lorène a écrit:

ça a l'air suuuuuuuuper bon !

Dis, c'est quoi les épices à poulet ?

comme les 4 épices

ça à'lair trop bon Gaëlle merci :)

Euuuuuh, j'ai un énoooooooooorme pot (genre 500grs) avec écrit dessus "épices à poulet"

Je vais regarder la composition et je te dis quoi

C'est SUPER bon et SUPER facile à faire (comme toutes les recettes du grand magasin belge Colruyt)

je rectifie, mon pot fait 850grs

y a de quoi faire du couscous express pour tout le forum

je regarde ce soir chez moi la composition et je vous dirai

Vivement ce soir, c'est trop bon

pepina a écrit:

y a de quoi faire du couscous express pour tout le forum

bonne idée pour une YHAYRAYLE prochaine

Punaise, ça j'ai jamais vu en rayon... C'est quoi la composition ? Comme ça je pourrai le faire chez moi et me la jouer "je suis trop forte au mélange des épices et je snobe du*cros" ?

Gaëlle a écrit:

je regarde ce soir chez moi la composition et je vous dirai

Ahhhhhhhhhhh merci Ga-maman-dune-poulette-sans-épices-qui-marche !

Lorène a écrit:

Ahhhhhhhhhhh merci Ga-maman-dune-poulette-sans-épices-qui-marche !

je vous montrerai quelques photos demain, elle s'y met, j'adooooore!

Lorène a écrit:

Punaise, ça j'ai jamais vu en rayon... C'est quoi la composition ? Comme ça je pourrai le faire chez moi et me la jouer "je suis trop forte au mélange des épices et je snobe du*cros" ?

ben je me demande si Dcros n'a pas un mélange "épices pour poulet" tout fait aussi (mais en plus petit pot )

françoise1973 a écrit:

Lorène a écrit:

Punaise, ça j'ai jamais vu en rayon... C'est quoi la composition ? Comme ça je pourrai le faire chez moi et me la jouer "je suis trop forte au mélange des épices et je snobe du*cros" ?

ben je me demande si Dcros n'a pas un mélange "épices pour poulet" tout fait aussi (mais en plus petit pot )

Hiiiiiiiiiiiiiiiiiii !

Alors j'ai regardé hier et à part "sel, oignons", ils indiquent..."autres épices"

M'en fous, j'ai vérifié, il y en a un chez du*cros

Super alors
Vivement ce midi, j'ai les restes

Au menu de ce soir !

Lorène a écrit:

Au menu de ce soir !

quelle chaaaaaaaaaaaaaance

Comment ça, j'en ai mangé avant-hier?

Aloooooooors?

Bon, j'ai pas mal planté la recette.

J'avais mal lu et j'ai mis bcp d'épices sur le poulet (comme si je le panais ds lachapelure), et je pense que j'ai mal dosé la poudre de fond de veau.

Donc bcp trop salé, à revoir.

Chuis nulle, je sais.