[patisserie] Batman selon la méthode Window color

chapeau Ga. J'ai une fois tenté un Némo avec cette technique, mais le résultat était nul

Katja a écrit:

Séverine a écrit:

Génial !
Je vais retenter le window color que en chocolat (encore faut-il pourvoir faire qqch "en noir et blanc").
Je dirais aussi rectangulaire avec des chauve-souris...

Sinon, il faut que je retrouve l'idée de gâteau bateau que tu avais fait pour Loïc... je ferais bien ça pour Robin qui est "fou" des bateaux !

Encore bravo ! !

Pas nécessairement, le colorant alimentaire pourrait colorer le chocolat blanc, non?

J'ai lu aussi qu'on pouvait colorer le chocolat blanc mais c'est compliqué car le chocolat blanc durcit trèèèèèès vite. Apparemment, plus le chocolat est riche en graisse (donc le blanc) et plus il est de mauvaise qualité, plus c'est difficile.
Il faut opter pour du bon chocolat, j'ai donc pris côte d'or. Et j'ai effectivement eu + de mal pour appliquer le blanc.

Fran: ça doit être difficile tiens le Nemo avec toutes les couleurs... Tu avais fait comment? Avec du glaçage?

poulpy a écrit:

purée Ga , moi j'aimerais un Johnny depp pour mon annif

et si on faisait un annif commun Poulpy???
(dis au fait, avec cet avatar là, t'aurais pu figurer sur le gâteau de Nemo et j'aurais pas du acheter une figurine Wall-E...)

Gaëlle a écrit:

Fran: ça doit être difficile tiens le Nemo avec toutes les couleurs... Tu avais fait comment? Avec du glaçage?

ben justement, si ma mémoire est bonne, j'avais essayé de colorer du chocolat blanc, à mon avis c'est là qu'était l'arête

Sur les forums parcourus, ils disent de mélanger de la végétaline (une margarine??) au chocolat blanc sinon c'est trop difficile.
C'est ptete ça!

la vegetaline pour moi c'est le truc qu'on devait mettre ds la friteuse, non ?

sur les forums de supertoinette, il y a plein plein de réalisation et d'infos concernant cette technique (elles appellent ça "la méthode de Shyne", du nom d'une forumeuse là bas)

françoise1973 a écrit:

sur les forums de supertoinette, il y a plein plein de réalisation et d'infos concernant cette technique (elles appellent ça "la méthode de Shyne", du nom d'une forumeuse là bas)

sur le forum où je vais c'est la méthode de shane et il y a aussi une grande discu là-dessus

oups, oui, c'est Shane pas Shyne, je m'a gourrée

Voilà, gâteau préparé et mangé (et apprécié, je crois )

J'ai même tenté d'empoisonner le cousin de Nemo (il est allergique aux noisettes - je ne connais pas ce petit loup et je l'ignorais totalement- et pour "trancher" dans les couleurs, j'avais mis une couche de poudre de noisettes sur le glaçage chocolat.... à défaut de noix de coco en rupture de stock dans tous les magasins visités)



J'avais préparé des chauves-souris albinos (dont une à l'envers, là gniiii) avec du chocolat blanc par manque de noir mais ça donnait bien et ils se sont tous rués dessus

Ohh, la dernière photo
Bravo Gaëlle, je crois que là, tu a eu la récompense de tous tes efforts, le gâteau était vraiment réussi !

Selphy a écrit:

Ohh, la dernière photo
Bravo Gaëlle, je crois que là, tu a eu la récompense de tous tes efforts, le gâteau était vraiment réussi !

Je plussoie, bravo l'artiste

Superbe, Gaëlle ! Non seulement on sent que les enfants sont ravis mais toi aussi, de leur faire plaisir !

Je plussoie aussi Croco Gaëlle!

Merci

et c'est clair, je prends autant de plaisir à faire tout ça.... rien que pour ce petit moment magique de la découverte

Superbe!

je confirme ils étaient ravis!!! (et nous zossi!)
il reste du gâteau, on va le finir cet aprèm avec des absents d'hier... (y'a pu BatMan, mais c'est bon quand même!!)

pour la note, Ga: chaque fois qu'il repassait devant la table, mon neveu s'en reprennait une tranche (pas l'allergique, l'autre....et encore sorry pour l'allergique, c'est ma faute j'ai pas pensé à te dire...cervelle de moineau que je suis...)

Encore merci plein de fois!!!!
(ZE pression pour l'année prochaine!!!! héhéhé!

Bravoooooo !!!

Bravo Gaëlle!

superbe! quel effet boeuf!

Une artiste Ga ! Bravo !

Gaelle tu es mas sauveuse! je vais faire ça!

je suis très limitée car la pate d'amende je ne peux pas m'en servir car un des petits garçons est intolerant au gluten.
Gabriel voulait un gateau d'iron man mais finalement il veut bien batman ( ça resoud pour moi des pb de colorants à trouver)

je vous montrerai ça quand j'aurai réussi