La tarte au maroille façon pepina pour Annouch

Aloooors normalement j'en fais une toute simple, avec de la pâte à pain, avec juste le maroille et un peu de crème fraiche.

Mais là j'avais la flemme pour la pâte. J'avais des blancs d'oeufs qui restaient de ma crème patissière (qui n'en est pas une).
Ah j'avais en plus du beurre à utiliser.

bref pour toute ces raisons.

j'ai donc
fait une pate brisée.
étalée dans mon moule à manqué vite fait.
j'ai coupé en morceaux mon demi maroille direct dedans

j'avais mes4 blancs d'oeufs (ça fait ww ) avec un peu demuscade (enfin très peu jecrois qu'onl a sentait pas), du cumin, et du paprika, et une cuillerée à soupe de crème fraiche, je mélange ça, et je verse dans ma tarte.

Ensuite au four, th 6/7, 180°/200° le temps chais pas à l'oeil.

voilà

Je fais un peu comme ça aussi en fait les épices en moins.

Le maroille est tellement fort je sais pas si on sent quelque chose :) enfin si le cumin j'adore quand on tombe sur une graine de cumin

ps: j'ai rien inventé enfin si j'ai fait toute seule mais comme d'hab j'ai bcp de choses façon moi, vu que je cuisine au pif