Questions urgentes en cuisine

Ben je ne sais pas, il faut les piquer pour voir, non?

a l'eau dans une casserole je ne sais pas je crois que c'est long
moi je vais à la cocotte min et en 20-30 min c'est fait

J'ai perdu la soupape de la cocotte Là ça cuit déjà depuis presque 1h et le coeur de la betterave me semble encore croquant (faut dire aussi que ce sont de grosses betteraves)...

bah si elles sont grandes la prochaines fois coupe en deux.

Oué, j'y ai pensé et puis j'ai eu peur que les betteraves prennent la flotte et perdent en goût. Je sais même pas si c'est possible, ce que je dis

franchement je peux pas t'aider moi je cuis tout à la cocotte et je fais ça pour les betterave et les patates quand ellles sont de tailles différentes.

J'ai (tain mais y a que moi qui ne sais pas faire à manger ici ou quoi ) voulu faire ma maline et faire des macarons, sauf que mes coques sont cuites et que pour faire de la ganache, j'ai pas de crème liquide
La crème épaisse ça marche pas, j'suppose?
J'peux les fourrer comment?
'rci!

choco

sinon tu peux ptet couper ta crème épaisse avec un peu de lait?

Bon bah laissez choir les poulettes, j'ai foiré mes macarons, sont tout craquelés

ben tu peux les fourrer quand même, même si c'est moche, c'est bon.
Tu peux utiliser du nutella, du caramel au beurre salé, de la confiture de lait, de la confiture ou une compote de fruit avec du sucre gélifiant.... plein de trucs en fait.

Pour celles qui ont déjà fait des lasagnes aux courgettes si elles les cuisaient ( les courgettes, hein !) avant de les mettre dans le plat à gratin ?

J'en ai fait ce soir et les courgettes n'étaient pas très cuites ...

moi je fais les lasagnes aux courgettes et au chevre de chez Marmiton, et je poele mes courgettes 15 min avant de les mettre au four

Merci Rêve

Oui, moi je pré-cuis tout ce que je mets dans les lasagnes (champignons, courgettes, sauce bolo, ...).
Sauf si je mets des épinards (car je prends des surgelés) ...

Vu que je les avais coupées très très fines, j'ai cru que ce n'était pas nécessaire mais elles sont restées croquantes ...

Mais c'est pas grafffffffffff! On les a mangées quand même et c'était bien bon

Pareil, je précuits avant.

J'allais me lancer a l'instant dans la préparation de gâteaux au yaourt mais je n'ai plus d'huile! Y'a moyen de faire sans ou non?

Le gâteau sans beurre de Gaëlle peut-être? il est dans le sujet " grignoter sainement"

Oui, je viens d'aller voir, mais je n'ai pas le yaourt que Gaëlle conseille

Raaaaaaa la galère !! Mais merci quand même

c'est pas urgent, ce sera pour la prochaine fois mais là, ras le bol !
marre !

à chaque fois que je fais des muffins choco ou nature, à chaque fois ils sont niquel sauf que quand je demoule (moules en silicones) à chaque fois ça casse en deux ! Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
y a une astuce ?

comment ça ça casse en deux? parce que ça attache?

nan, juste en démoulant j'appuie sur le fond du moule pour remonter le muffins et quand j'attrape le haut, le bas reste dans le fond.

mes moules c'est ça : (mais j'ai pareil avec des ronds)

ah et tu laisses refroidir avant d'enlever?

2 à 3 minutes pour par me cramer avec les moules mais rarement plus
tu crois que c'est ça ?
faudrait que je mette sur le bord de la fenetre pour "saisir" par le froid ?